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2009年1月22日

いちごじゃむ

カテゴリー: 徒然・農園

先週の土曜日に久々に長男といちごじゃむを作りました。
次男が昼寝をした隙に♪
その日、ちかくの商店街を子供達とたまたま歩いていると、商店街放送が。
「本日は特売日です〜」
やったねー
特売日はそれぞれのお店が値引きをしたり、目玉商品をだしたりする日♪
おかんの目はキラキラです。
八百屋さんの前を通りかかると、ななななんと!
いちご一箱に60個入っているのが一箱300円、二箱なら400円だって。
「二箱買うに決まってんじゃーん!!」と長男と私。
我が家は全員いちご狂なもんですから。
120個のいちごを一生懸命かかえた長男が「じゃむを作ろう」って。
そのままガブリと食べる分を少し残して、ぜーんぶじゃむにしました。
土鍋いっぱい・・・・(笑)
張り切って、長男が下準備。


お鍋でゆるゆると煮詰めるとたちいこめる、いちごの甘い香りがたまりませんでした。
なんたる幸せ〜♪
できあがったいちごじゃむは大きな深い琺瑯に満タン!
じゃむサンドにしてもまだたっぷりあって、ビスケットやらヨーグルトやらいろんなものにじゃむをてんこ盛りに乗っけてムシャムシャ。
3日くらいで全部食べちゃいました。
自分で作ると、甘酸っぱく仕上げられていいわね。
いちご万歳!
次の特売日はいつかしら〜
kayo