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2012年1月28日

かぼちゃスープ

カテゴリー: 徒然・農園

先日、エコ花のお店を色とりどりに飾る野菜たちを提供してくれる和知さんからかぼちゃをいただきました。
寒さで痛んでしまって、売り物にならないとのこと。
自然からの恵み、自然からの痛み。
それぞれを受けて育ってきた野菜たち。
美味しさがギュッとつまっていました。

かぼちゃの甘辛煮も好きですが、
そのままの味を楽しめるかぼちゃスープがお気に入りです。
ふかして、こして、コトコト煮込んで。
アツアツ、ふーふー、ほくほく
身体の芯まであたたまります。
zou