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2008年5月23日

たけのこ にょきにょき

カテゴリー: 徒然・農園

昨日、いつもお世話になっている栗駒木材さんからお届けものがありました。
「んー 何の匂いだろうねえ♪」
と、ワクワクしながら3人がかりで争うようにビリビリと開封。
「わー  た け の こ !!!」
スタッフの目、キラキラです。

すんごい立派なたけのこ君たちが、ひしめき合っています。
たくさんたくさん送っていただいて、栗駒木材様、ありがとうございます!!
おかげで、スタッフ喧嘩せず、一人一本ずつ持って帰れます。
あく抜きのための米ぬかはエコ花の秘密の蔵から調達してきました。
皆、担ぐように!?たけのこ&米ぬかを持って帰りました。
本当はすぐに食べたかったのですが、何せ夕方帰宅してから腹ペコの息子たちを2時間も
待たせることはできませんから、今朝は朝の5時からあく抜き開始。
いやあー、たけのこを旬にいただけるこの幸せ感。
あく抜きは面倒、と言われるかもしれないけど、この作業がまた幸せ感を煽るのも事実です。
うっしっし、今日の晩御飯はたけのこ料理のフルコースだわ。
・・・って、そんなにレシピを知ってるわけでもなく。
皆さん、おいしい食べ方あったら教えて下さーい!!
Kayo