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2007年12月28日

仕事納め(午後の部)

カテゴリー: 徒然・農園

さて、その後です。
本当は午後からお餅をつき始める予定が、お昼前からフライング気味にスタートしてしまいました?!

かまどの上にせいろを載せてもち米を蒸かします。
蒸かし上がったら臼へ投入。
杵でもち米をよ〜くつぶします。(どうやらこの作業がお餅の出来栄えにかなり関わってくるようです)
斉藤棟梁と社長のペアでテンポ良くついていきます。

つきあがったお餅はツヤツヤのスベスベのホカホカでおいしそう!

それを一口大にちぎって、磯部・きなこ・大根おろし・あんこの4種類に!!
(私はきなこが一番好きです♪)

午後からはお招きしていた方々が続々と登場。
だいぶにぎやかな会になりました。(実はまだ会は続行中です。エンドレス…?!)
いつもお世話になっている皆様と、このように年を迎えられるのはとても幸せです。
また来年もよろしくお願い致します。

neco
☆年末、年始のお休みのお知らせ 12月29日(土)〜1月6日(日)までお休みとなります。
★★★