ブログ
2005年12月19日

入山せんべい

カテゴリー: ご近所

浅草雷門にある「入山せんべい」。

お店の近くに寄るとぷ〜んとお醤油のなんとも香ばしいいい香り!!思わず深呼吸しちゃいます。入山せんべいは、創業大正3年の手焼きせんべいの老舗です。むしろの上で天日に干した生地を、備長炭の上で一枚一枚職人さんが手で焼きあげて、生醤油をつけて作っています。この一種類しか作っていないこだわりのお店です。
お醤油が香りよくて、ものすごい歯ごたえ。最近のやわらかいサクサクの揚げもちもいいですが、たまにはいかにもせんべい!って感じのこういうものも、やっぱりおいしい。浅草へお越しの際はぜひ寄っていただきたいお勧めのお店ですよ。
★★★