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2008年8月22日

夏の収穫

カテゴリー: 徒然・農園

店先、今年も日差し対策のために植えていたゴーヤは、
いつの間にかひゅーっと伸びて、実をつけるまでになりました。
明るい緑色の肌がつやっぽくて、なかなか苦そうです。
苦味が苦手な場合は、薄めにきったものを塩もみして、
冷たい水にさらしておくと抑えられますよ。
これから収穫はピークを迎えます。
チャンプルーなどいかがでしょうか?
暑さでぼんやりの意識も、苦味で引き締まります。
夏の味。
おすそ分けしますので、お近くの方はぜひお声かけ下さい。

sai