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2009年12月1日

師走になりました。


あっと言う間に師走になってしまいました。
10月の結婚記念日をすっかり忘れていたことを今気づいたおかんです。
ああ早い。
ええい、今年も忘れちまった〜
これから年を迎える準備や、子供達の大好きなクリスマス、師走は忙しく寒いけれど、どことなく心も軽やかあったかワクワクですね。
冬の暮らしを楽しむお供がたくさんのエコ花!
◆ やきいも
冬のおやつの定番です。
先日、お店にいらした三人のお子さんを抱えるお母様と「やっぱり、おやつは焼き芋よね」と盛り上がってしまいました。

八郷の農園から只今届いているのは紅あずま、安納いも、紫いもの3つです。
イモっ娘のkayoはどのおいもも大好きですが、最近ハマっているのは紫いもです。
ほのかでお上品な甘みが魅力の紫いもをやきいもにしてみてはいかがですか?
◆土鍋
年中大活躍の土鍋ですが、ぐるりと家族で鍋を囲むのは冬が一番おおいでしょうか。
鍋奉行がだまっていない季節となりましたね。
もうすぐエコ花には真っ赤な萬古焼の土鍋くんがやってきます。
ぽってりまんまるい愛嬌たっぷりなんです。
やってきたら、みなさまにもご紹介しますね。
それから、スタッフもお昼ごはん用に土鍋を使うことになりました♪
gonさんからのクリスマスプレゼント?
八郷の野菜を蒸したり、なんなら鍋もしますか!
◆雑穀のクリスマスお菓子
げんきタウンさんから今年もクリスマスのお菓子が届きました!
食物アレルギーがあって市販のお菓子が食べられない、だけどクリスマスのお菓子で楽しませてあげたい〜
そんな声にもお応えします。

こちらは、「雑穀でつくるクリスマスパック」です。
ベリーラムネ・星形にんじんクッキー・ゆきだるまのお米せんべい・かぼちゃのとなかいクッキー・お米のどうぶつびすけっとなど楽しい詰め合わせ。
小麦・大豆・卵・乳不使用で、お砂糖は甜菜大根由来、油脂は菜種油を使用、ひえやうるちあわ、さつまいもやお米、ブルーベリーやレモンが使われています!
去年は大豆・卵・乳にアレルギーの次男坊に大ヒットでした〜

今年新発売の「キャロブのクリスマスケーキ」(ケーキを作るキット)です。
出来上がると、写真のようになります。
キャロブ、というのはいなご豆のことで、味も色もカカオにそっくりだとか。
そしてカルシウムはカカオの2倍。
思わぬチョコレート風ケーキに大うけ間違いなしですね。
クリスマス前ですが、家でお試し製作してみます。

こちらは「おうちでつくるクリスマスケーキ」(ケーキを作るキット)を使って、去年クリスマスに作ったケーキ。
生クリームは食べられないけど・・・という方に、さつまいものぷるぷるクリームと楽しいブルーべりクッキーのお飾りのケーキはいかがですか?
フルーツも加えるととっても華やかになります。
まだまだ冬のお供を語りきれてないですが・・
季節のご挨拶のお品、クリスマスプレゼントのお品、ございますので、あたたかくして是非エコ花までおでかけくださいませ!
Kayo